Πόσα από τα παρακάτω 10 πράγματα ήξερες για τα σοκολατάκια Leonidas; Η ιστορία της σοκολάτας μας είναι μακρά και τα μυστικά της γεύσης της πολλά!

1. Τα σοκολατάκια Leonidas προμηθεύουν την βασιλική οικογένεια του Βελγίου

Η ομάδα του Leonidas Pralines θυμάται σαν χθες την 15^η ημέρα του Νοέμβρη του 2013. Ο βασιλιάς Φίλιππος του Βελγίου, ο οποίος φαίνεται να είναι λάτρης της καλής σοκολάτας, ανακοίνωσε για πρώτη φορά τη λίστα των προμηθευτών του παλατιού. Φυσικά, οι εξαιρετικής ποιότητας πραλίνες μας δεν θα μπορούσαν να μην βρίσκονται στη λίστα! Έτσι, μέχρι και σήμερα τα σοκολατάκια Leonidas συνοδεύουν τις εκλεκτές στιγμές της βασιλικής οικογένειας του Βελγίου, ακριβώς όπως συνοδεύουν και τις δικές σας!

2. Ο Leonidas έφτιαξε την πρώτη πραλίνα με λευκή σοκολάτα

Το Manon αποτελεί μία συνταγή που τιμάται ιδιαίτερα από τους λάτρεις των πραλινών μας, αλλά και από την οικογένεια του Leonidas. Κι αυτό διότι είναι μία πραλίνα πολύ ιδιαίτερη για εμάς. Το κλασσικό Manon φτιαχνόταν από απλή νουγκατίνα, ένα καρύδι και μία στρώση ζάχαρης. Ο Γιάννης Κεσδέκογλου ,μέλος της οικογένειας του Λεωνίδα Κεστεκίδη αποφάσισε να αλλάξει τη συνταγή. Για πρώτη φορά στον κόσμο φτιάχτηκε η πρώτη πραλίνα με λευκή σοκολάτα. Αντικατέστησε το καρύδι με ένα ολόκληρο φουντούκι, τη νουγκατίνα με απαλή βουτυρόκρεμα και την επικάλυψη από ζάχαρη με πλούσια, γευστικά λευκή σοκολάτα Leonidas.

3. Τα σοκολατάκια Leonidas υπήρξαν προϊόν βασικής ανάγκης

Μέχρι και το 1983 η κυβέρνηση του Βελγίου είχε πλαφόν στην τιμή για τα σοκολατάκια Leonidas καθώς θεωρούνταν προϊόν βασικής ανάγκης για τους πολίτες. Οι Βέλγοι είχαν στην καθημερινότητά τους τις πραλίνες Leonidas όπως το ψωμί και το γάλα. Η αξεπέραστη ποιότητα και η μεστή γεύση που χαρακτηρίζει τα σοκολατάκια μας ήταν γνωστή σε όλους τους κατοίκους των Βρυξελλών που μπορούσαν να αγοράσουν 100 γραμμάρια πραλίνες με μόλις 10 φράγκα – δηλαδή 25 λεπτά του ευρώ.

4. Το λογότυπο της εταιρείας δεν έχει αλλάξει από το 1937

Το 1937 ο Βασίλιος Κεστεκίδης ένας από τους πρωτομάστορες της εταιρείας, δημιούργησε το, πλέον αναγνωρίσιμο παγκοσμίως, λογότυπο της εταιρείας Leonidas που μέχρι και σήμερα δεν έχει αλλάξει. Αποφασίζει να τοποθετήσει τον αρχαίο, δοξασμένο βασιλιά της Σπάρτης, Λεωνίδα, στο κέντρο του λογοτύπου, τιμώντας έτσι τον θείο του Λεωνίδα Κεστεκίδη.

5. Στην ομάδα του Leonidas ένας από τους καλύτερους chocolate artists στον κόσμο

Ο Daniel Stallaert είναι ίσως η διασημότερη φιγούρα για τα σοκολατάκια Leonidas στη σύγχρονη εποχή. Πρόκειται για έναν άνθρωπο με μεγάλο πάθος για αυτό που κάνει, ο οποίος από πολύ μικρός είχε ως όνειρα να γίνει μετρ της σοκολάτας. Μόλις από τα 13 χρόνια ξεκίνησε να εκπαιδεύεται για αυτό. Αυτός είναι ο άνθρωπος που κρύβεται πίσω από τις νέες γεύσεις και τους εκρηκτικούς συνδυασμούς που εξάγει η Εταιρεία. Το 1999 ο Daniel βραβεύτηκε για το καλύτερο σοκολατένιο άγαλμα στον κόσμο, ενώ τον Φεβρουάριο του 2022 η τεχνογνωσία του αναγνωρίστηκε με δίπλωμα από το Académie Culinaire de Franc. Ο Daniel είναι ένας από τους καλύτερους δημιουργούς σοκολάτας στον κόσμο και δουλεύει αδιάλειπτα για τη μεγάλη μας οικογένεια.

6. Υπάρχουν περισσότερα από 1300 καταστήματα Leonidas στον κόσμο

Τα σοκολατάκια Leonidas στην ιστορία τους, που μετρά πάνω από έναν αιώνα, έχουν εδραιωθεί στις 5 Ηπείρους. Με καταστήματα από την Ιαπωνία μέχρι την Πορτογαλία και από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής μέχρι το Κατάρ. Από τα 1300, τα 29 βρίσκονται στη χώρα μας.

7. Υπάρχουν σοκολατάκια Leonidas χωρίς ζάχαρη

Γνωρίζοντας τις ιδιαιτερότητες και τις προτιμήσεις των καταναλωτών εδώ και πολλά χρόνια, η ομάδα του Leonidas με τη δημιουργικότητα και την εξειδίκευση που τη χαρακτηρίζει έχει δημιουργήσει σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη!

• Manon με λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• Nibs με μαύρη σοκολάτα και κακάο nibs χωρίς ζάχαρη
• Πραλίνα λευκής σοκολάτας με puffed rice χωρίς ζάχαρη
• Πραλίνα σοκολάτας γάλακτος χωρίς ζάχαρη
• Πραλίνα μαύρης σοκολάτας με βανίλια χωρίς ζάχαρη.

8. Ο δημιουργός του Leonidas γεννήθηκε στην Καππαδοκία

Ο Λεωνίδας Κεστεκίδης, ο άνθρωπος πίσω από το μεγαλείο της πραλίνας, ήταν Έλληνας. Ωστόσο, όπως μεγάλο μέρος των Ελλήνων στα τέλη του 19ου αιώνα, γεννήθηκε στην γειτονική Τουρκία από Έλληνες γονείς και μεγάλωσε εκεί μέχρι τα 18 του χρόνια. Έπειτα, κυνήγησε το όνειρό του πηγαίνοντας στην Αμερική και τελικά κατέληξε στις Βρυξέλλες, την πρωτεύουσα του Βελγίου και της σοκολάτας Leonidas!

9. Για την παραγωγή της σοκολάτας, το εργαστήριο Leonidas αγοράζει τόνους κακάο βιώσιμης παραγωγής

Κάθε χρόνο για την παρασκευή της σοκολάτας Leonidas χρησιμοποιούνται 3000 τόνοι καρπών κακαόδεντρου, που παράγονται σε 2450 αναγνωρισμένες φάρμες βιώσιμης παραγωγής σε όλο τον κόσμο. Το κακάο μας είναι πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance και την Cocoa Horizons. Επίσης, το εργαστήριο του Leonidas έχει υπογράψει Beyond Chocolate μία πρωτοβουλία του Βελγίου για την υποστήριξη κατά την αποψίλωση των δασών και τη δίκαιη εργασιακή μεταχείριση των εργατών στην παραγωγή κακάο.

10. Χρησιμοποιείται μόνο καθαρό βούτυρο κακάο

Καθώς δίνεται πολύ μεγάλη έμφαση στα υλικά και την απολυτότητα των συνταγών για τα σοκολατάκια Leonidas, οι δημιουργοί τους έχουν αποφασίσει πως για την μέγιστη ποιότητα και γεύση θα χρησιμοποιείται μόνο βούτυρο κακάο. Οτιδήποτε άλλο, όπως το φοινικέλαιο που πολλοί παραγωγοί χρησιμοποιούν για τις σοκολάτες τους, δεν εισάγεται στο εργαστήριο μας.

Μπορείτε να δείτε τις υπέροχες προτάσεις του καταστήματός μας που είναι διαθέσιμες στο e-shop μας! Σας περιμένουμε στο φυσικό μας κατάστημα στη Θεσσαλονίκη, Μητροπόλεως 72, για να γνωριστούμε και να σας μάθουμε τα πάντα γύρω από τις πραλίνες Leonidas!

Εάν θέλετε να λαμβάνετε χρήσιμες πληροφορίες και σημαντικές εκπτώσεις από το κατάστημά μας Leonidas Pralines Thessaloniki κάντε εγγραφή εδώ!

Κείμενο: Leonidas Pralines Thessaloniki

Σοκολατάκια Leonidas: τί είναι αυτό που τα κάνει μοναδικά;